Proses Menyembelih & Melapah

Proses menyembelih dan melapah dilakukan sendiri oleh Kaki Bakar..

Cer lihat gambar-gambar di bawah..

Mula-mula kita pilih kambing dulu..nak kambing apa?? ni kambing feral..

Ni pula biri-biri...damara ke barbados ke.. 

Ni pula..kambing jenis Boer..pilih2 dulu yer.. ;)

haa... dah pilih baru la Kaki Bakar akan sembelih..Bismillah..

Alhamdulillah..proses penyembelihan berlangsung dengan sempurna...

maka..bermulalah proses melapah pula..

proses membuang perut

" Aku mati dalam iman.." hihih..

beginilah rupanya kambing yang telah siap dilapah..cantikkan?? kan kan.. 

bersih je rupanya...kan kan..hihih..mestila..kambing untuk dipanggang, teknik melapahnya adalah sedikit berbeza..hasilnya mesti bersih, halus dan kemas!! barulah bila dipanggang nanti hasilnya juga adalah bersih..kemas  & cantik dipandang..bila dah siap pula..rasa teruja untuk makan ;) inilah antara keistimewaan Kambing Kaki Bakar, lebih2 lagi Kambing Golek Panggang Bakar Kaki Bakar..

 

Kalau customer nak tengok live proses2 di atas ni...jangan malu jangan segan...dipersilakan hubungi kami di talian 017-3747727 (Sham) atau 012-3117558 (Aida) dan buat appointment untuk datang ke kandang..mesti lagi seronok! percayalah... ;)

CELEBRATION OF LOVE..AQILAH NADIAH & AZWAN AZIM

Tempahan diterima buat meraikan hari persandingan Aqilah Nadiah & Azwan Azim pada 17 Februari 2013 yang lepas, bertempat di Wisma MBSA, Shah Alam.

Sebanyak 4 ekor kambing dibakar dan juga lebih kurang 1000 cucuk satay perut & tembusu kambing dibakar pada majlis tersebut...

Celebration of love...

The Tree of Happiness ;)

4 ekor kambing yang ditempah

atas kambing..bawahnya..sataylah! 

ni diaaa satay perut & tembusu kambing...sedap hingga menjilat lidi..hehehe..moh try..murah jee kami jual..tak mahal ;)

merpati dua sejoli..sama cantik sama padan.. ;)

exclusive photo for Kaki Bakar..TERIMA KASIH PENGANTIN BARU ;)

TERIMA KASIH buat pengantin sekeluarga atas kepercayaan yang diberikan kepada kami...

Dan SELAMAT PENGANTIN BARU AQILAH NADIAH & AZWAN AZIM...semoga perkahwinan kalian kekal bahagia hingga ke akhir hayat..serta dikurniakan cahayamata yang soleh dan solehah! Amin.. Ya Rabb